El Arco no cierra, ni por el coronavirus ni por La Voz de Cádiz
«El Arco de Plocia cierra víctima del coronavirus». Un titular que causaba sorpresa esta mañana, sobre todo al…
gastronomía
La Junta promociona en #GastronomikaLive su excelencia alimentaria con la campaña ‘Llena tu mesa de Andalucía’
En el evento virtual, antesala de San Sebastián Gastronomika, la consejería patrocina dos webinars, una de ellas de…
Martínez: “Desde Ciudadanos exigimos al Gobierno de la nación una mayor flexibilización en los pliegos de condiciones del vino con denominación de origen”
María del Carmen Martínez lamenta que “la producción de vino de Jerez, siendo un producto de referencia en…
La tercera edición del Weekend Beer se aplaza para el próximo año 2021
Los organizadores consideran que es una medida necesaria para actuar de manera responsable frente a la pandemia del…
Aponiente y Lú Cocina y Alma aúnan sus tripulaciones para ayudar en la crisis del coronavirus en Cádiz
Ángel León y Juan Luis Fernández, se unen al movimiento gastronómico #CHEFSFORSPAIN promovido por la ONG World Central…
Cocina italiana en el próximo JuevesGastronómico de la I.P. Fernando Quiñones
El 13 de febrero a las 14:30 en el Edificio Europa de la Zona Franca el alumnado ofrece…
Reanudados los Jueves Gastronómicos de la I.P. Fernando Quiñones
La Institución Provincial Fernando Quiñones dependiente de la Diputación ha reanudado sus Jueves Gastronómicos. El primer almuerzo del…
Vuelven los Jueves Gastronómicos de la I.P. Fernando Quiñones
El próximo 23 de enero a las 14:30 en el Edificio Europa de la Zona Franca el alumnado…
ÁS de Mirabrás, el nuevo blanco de Barbadillo procedente de viñas viejas
Esta propuesta es fruto del trabajo de dos años de selección de viejas viñas de albariza de entre…
Ángel León reivindica en Madrid Fusión el valor gastronómico de la gusana de mar o la miel de la ruppia marítima
El diputado de Turismo José María Román destaca en Madrid Fusión la importancia de la gastronomía como imagen…
La Diputación promoverá Cádiz como destino gastronómico de élite en Madrid Fusión
Irene García y José María Román perfilan la participación en este congreso gastronómico y en varias ferias agroalimentarias…
El Mercado Central acoge un ‘showcooking’ para concienciar sobre los hábitos saludables en las fiestas navideñas
El Ayuntamiento de Cádiz, a través del Plan Local de Salud, y el Distrito Sanitario Bahía de Cádiz…
La Diputación de Cádiz entrega los premios a los mejores aceites de oliva virgen extra de la provincia
Irene García expresa su apoyo a un sector fundamental en la creación de empleo y la fijación de…
La gastronomía de la provincia protagonista en la gala de la revista Lonely Planet
Cádiz acude al evento como uno de los destinos recomendados por la editorial para visitar en 2020 La…
La gastronomía gaditana recibe el respaldo de Andalucía Sabor
La Diputación dispuso de un expositor al servicio de 18 empresas agroalimentarias La Diputación de Cádiz ha participado…
7.000 latas de melva y caballa para promocionar los productos andaluces
El Consejo Regulador de la Caballa y la Melva de Andalucía ha regalado en el día de hoy…
¿De dónde nacieron las ‘patatas bravas’? Aprende a hacerlas tú mismo
Las patatas bravas son uno de los platillos más solicitados, queridos y populares de nuestra cocina, sin embargo,…
Ocho marcas de aceite de oliva de la provincia de Cádiz acceden a la cata final para determinar los mejores extra virgen saludables
El jurado del concurso de Diputación valora la complejidad de unas muestras con matices frutales, vegetales y silvestres…
Cata a ciegas para determinar los mejores aceites deoliva virgen extra saludable de la provincia de Cádiz
La Diputación de Cádiz, a través de su área de Desarrollo, Innovación y Cooperación Local, organiza la primera…
El restaurante El Faro en La Casapuerta
Este domingo 28 de abril, a las 13:30 horas, las jornadas Domingos en Su Punto del bar La…
Cocineros gaditanos y vascos ponen en común en El Madrugador sus productos y saber hacer
La iniciativa se repetirá en el País Vasco coincidiendo con la feria Gastronomika Cocineros gaditanos y vascos han…
La provincia de Cádiz y el País Vasco estrechan lazos a través de la gastronomía
Cocineros vascos y gaditanos cocinan hoy en El Puerto y en otoño en el País Vasco El Patronato…
‘Euskadiz’ acerca la provincia de Cádiz al País Vasco a través de la gastronomía
Chefs vascos y gaditanos cocinarán mañana y el jueves al alimón con productos originarios de ambas regiones La…
Encuentro con el fotógrafo Julio González en La Casapuerta
Encuentro con el fotógrafo Julio González, autor de numerosas fotografías gastronómicas, entre ellas muchas de las que publica…
Diputación convoca el primer concurso de aceites de oliva virgen extra de la provincia
El Boletín Oficial de la Provincia ha publicado las bases del primer concurso de ‘Mejores Aceites de Oliva…
Diputación y veinte productores llevan la gastronomía de la provincia a Salón Gourmets
Atún de almadraba, vinos de Jerez, quesos de la Sierra, conservas y cervezas protagonizan la apuesta gaditana La…
El Patronato de Turismo edita la guía ‘Estrellas de la gastronomía gaditana’
Irene García suscribe un convenio de colaboración con la plataforma Arte Culinario Andaluz “Cádiz es un triángulo, un…
Cádiz se consolida como destino gastronómico en el mercado nacional
La provincia será protagonista en la próxima edición de la prestigiosa feria Madrid Fusión La investigación, la innovación,…
Eduardo Fernán-López ofrecerá una charla sobre el vino de Jerez en la literatura en La Casapuerta
El historiador Eduardo Fernán-López ofrecerá en el bar La Casapuerta (Sagasta 40) una charla sobre la influencia de…
Ángel León y AGAMAMA presentan Flor de Sal Alborear
El cocinero Ángel León junto a Mari Paz Ríos, presidenta de la asociación AGAMAMA (mujeres con cáncer de…
Tiempo de setas en la provincia de Cádiz
Cada vez existen más restaurantes que incluyen este manjar en sus cartas, considerado una exquisitez. Con este inicio…
Premio especial para Ángel León en la New York Summit 2018
En la noche del 23 de octubre en Nueva York, en el marco de la New York…
El Campero muestra a más de un centenar de cocineros y críticos vascos cómo cocinar el atún
El jefe de cocina de El Campero, Julio Vázquez, explicó ayer en Portugalete cómo trabaja el atún rojo…
Un chef británico imparte una formación a los alumnos de hostelería del programa Eramus+
El chef y profesor de cocina en Westminster Kingsway Collage José Luis Souto del Río está impartiendo durante…
Homenaje al mar y a la tierra de Cádiz en San Sebastián Gastronomika
La cocina gaditana ha tenido en San Sebastián Gastronomika un protagonista conocido y que nunca defrauda -Ángel León-…
Diputación lleva a los máximos representantes de la gastronomía provincial al País Vasco
La Diputación Provincial de Cádiz, a través del Patronato de Turismo, va a llevar a cabo un gran…
Cata de cervezas de La Piñonera en La Casapuerta
Este Domingo en Su Punto, La Casapuerta lo dedica a cerveza La Piñonera. Se realizará una cata con…
La Casapuerta presenta este jueves a la Peña Gastronómica y Vinícola El Berrueco
Amalia Quero, presidenta, y Mari Carmen Díaz Cerviño, secretaria, presentarán la Peña Gastronómica y Vinícola El Berrueco en…
Degustación de panes en La Casapuerta
Este domingo 23 de septiembre m, a las 13.00 h dentro de los Domingo en Su Punto del…
MasterChef Celebrity desembarca en las costas de Cádiz como homenaje al atún de almadraba
TVE1 tiene previsto emitir el próximo domingo, día 23 de septiembre, a las 22:05 horas, el capítulo de…
Ángel León reúne en Cádiz a más de noventa estrellas Michelin en un despesque inédito
La gastronomía es considerada por la UNESCO Patrimonio Cultural Inmaterial de los pueblos en la categoría de cocinas…
La Junta realiza una nueva promoción de productos agroalimentarios andaluces entre turistas internacionales
La Consejería de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural ha puesto en marcha una nueva campaña dirigida a turistas…
Este domingo comienza la XVII Ruta del Tapeo
Este domingo, 15 de julio, arranca la XVII edición de la Ruta del Tapeo de Cádiz ‘Un Rosario…
La cerveza Blond Ale Portuense en La Casapuerta
El domingo 15, a las 21:00 h., las jornadas Domingos en Su Punto del bar La Casapuerta (Sagasta…
Casi una treintena de personas desempleadas terminan su formación en la Escuela de Hostelería de Cádiz
La delegada territorial de Conocimiento y Empleo de la Junta de Andalucía en Cádiz, Gema Pérez, ha asistido…
Encuentro de productores y restauradores dentro de los actos paralelos de ‘Despensa de recuerdos. Olores, sabores y sensaciones de la Sierra’
Un encuentro entre productores y restauradores, dentro de los actos paralelos de la exposición ‘Despensa de recuerdos. Olores,…
La Casapuerta dedica este Domingo en su Punto al atún
El domingo 3 de junio, a las 13.00 horas, La Casapuerta (Sagasta 40) dedica el Domingo en su…
Domingo de poleás en La Casapuerta
Este domingo 13 de mayo, a las 13.00 h, en La Casapuerta (Sagasta 40) Domingo en Su Punto…
Diputación promociona el potencial gastronómico de la provincia de Cádiz en Madrid
Veintidós empresas de la provincia de Cádiz promocionan sus productos gastronómicos en el Salón de Gourmets de Madrid,…
Agamama y la tripulación de Aponiente cuelgan el lleno en el castillo de Santa Catalina
Gastronomía de 4 estrellas Michelín y abrazos repletos de solidaridad han sido los ingredientes necesarios para que las…