Más de 40 bares de El Puerto participarán en la Ruta Gastronómica ‘Los guisos de nuestros patios’
La segunda Ruta Gastronómica ‘Los guisos de nuestros patios’, que pone en marcha la Agrupación de Empresarios Hosteleros…
gastronomia
Carmen Castilla pide en Cádiz «más apoyo a los pueblos y precios justos en origen» para la agricultura
La secretaria general de UGT Andalucía, Carmen Castilla, ha visitado este viernes Villaluenga del Rosario y Ubrique, ambas…
La V Feria del Olivar y del Aceite de Oliva Virgen Extra abre sus puertas
Más de treinta empresas muestran en Olivera la calidad del aceite de oliva virgen extra de la Sierra…
Los langostinos de Chiclana se dan a conocer a nivel provincial en la Feria Cádiz Bienmesabe
Este excelente producto de los esteros locales y otros como los ostiones, los chicharrones, la sal artesanal o…
Chiclana volverá a exponer su potencial gastronómico en Madrid Fusión
El alcalde presenta la oferta que llevará el municipio en esta cita, que se desarrollará del 28 al…
Turismo señala el “maridaje exclusivo” de la gastronomía con Sanlúcar de Barrameda para ofrecer “una experiencia única” al visitante
La delegada territorial destaca en el Congreso de Gastronomía en Miniatura que se celebra en la ciudad sanluqueña…
El grupo José Estévez exporta manzanilla La Guita a América y Asia «para crecer internacionalmente»
El grupo José Estévez, con más de 200 años de historia a sus espaldas, ha decidido exportar su…
Nace el portal web ‘En la gloria’ con la gastronomía, el vino y el arte como pilares
La Real Escuela de Arte Ecuestre de Jerez de la Frontera (Cádiz) ha sido el marco elegido para…
Joyas enológicas de Barbadillo subastadas por Christie´s en Londres
Cuatro botellas de las primeras sacas “En Rama”: Manzanilla en Rama Saca Estacional de 1999 y tres botellas…
Los delegados de Desarrollo Sostenible y Agricultura subrayan el valor y la calidad del sector quesero y de los parques naturales
Daniel Sánchez y Ana Bertón asisten a la presentación del libro ‘Entremijos y Empleitas. Queserías de Reservas’, en…
El alcalde presenta la marca ‘Langostino de Chiclana’ por la Semana de los Esteros
José María Román resalta las características “únicas” de este producto durante la primera jornada festiva, que se desarrollará…
Entregados los premios Sabores de la Janda a la Excelencia Agroalimentaria
Hoy 26 de octubre en Centro Cultural Santa Catalina, Conil de la Frontera, tuvo lugar la I Gala…
La IV Feria del Dulce y el Pan consolida la fama de la tradición repostera y panadera de Medina Sidonia
Durante el pasado fin de semana, 23 y 24 de octubre, se ha desarrollado la cuarta edición de…
Medina Sidonia acoge una nueva edición de la Feria del Dulce y del Pan
Las pastelerías, obradores, tahonas o panaderías mostrarán la exquisita repostería, panes y picos en varios stands instalados en…
Copa Jerez unirá el 9 y 10 de noviembre los vinos de Jerez y la vanguardia gastronómica
Pitu Roca (El Celler de Can Roca), Ferrán Centelles (El Bulli Foundation), Eduard Xatruch (Disfrutar) presentes en la…
El Club de Oro de la Mesa Andaluza, se reúne en su 91º Asamblea en Medina Sidonia
El Club de Oro de la Mesa Andaluza, organiza un nuevo encuentro entre sus restauradores asociados, en esta…
Bendodo apoya al sector del vino de Jerez, cuyas exportaciones crecen en el primer semestre un 25% respecto a 2019
Visita la Bodega González-Byass en Jerez, coincidiendo con la Fiesta de la Vendimia El consejero de la Presidencia,…
El CI del Vino y la Sal acoge durante los próximos sábados distintas catas de vinos de Chiclana y de sal
La iniciativa, que cuenta con plazas limitadas, incluye una visita guiada al centro y catas de vinos de…
ALDI ofrece en su surtido de vinos Denominaciones de Origen de Andalucía
Montilla-Moriles, Manzanilla de Sanlúcar o Jerez son algunas de las Denominaciones de Origen Protegidas que ofrece ALDI en…
Solera AOS de la Familia Osborne, elegido el mejor vino de Jerez del mundo
El vino de Jerez Solera AOS, amontilllado RARE de la Familia Osborne, ha sido galardonado con el reconocimiento…
Las escritoras María Dueñas y Clara Sánchez visitan Barbadillo
Estas autoras firmaron botas que se reservarán para perpetuar su visita a la bodega Las premiadas escritoras a…
Diputación reconoce la labor del cocinero de Algodonales Miguel Herrera
Antonio González Mellado le recibe tras haber sido galardonado con la Orden del Mérito Civil La Diputación de…
La Ruta Gastronómica de la Caballa se celebrará del 18 al 27 de junio
La delegada de Fomento y el presidente de la Asociación Chiclanera de Hostelería presentan esta nueva ruta gastronómica,…
Los caldos locales serán protagonistas esta semana en el ‘Fin de semana de los vinos de Chiclana’
Las bodegas Primitivo Collantes, Manuel Aragón y la Cooperativa Unión de Viticultores Chiclaneros sirven de escenario para un…
Ayuntamiento de Chiclana y empresarios publican una Guía de Recursos Alimentarios para promocionar los productos locales
José María Román resalta que “esta guía da continuidad a la promoción de la ciudad y es una…
Bodegas Barbadillo consigue tres Oros con sus dos vinos ecológicos y Manzanilla Pastora pasada en rama
Sábalo y Patinegro, los dos vinos ecológicos de la bodega sanluqueña, han conseguido dos Medallas de Oro en…
Pepa Vela preside la presentación del proyecto ‘Pescado de Estero Tradicional’
En esta cita, desarrollada en el Centro de Interpretación del Vino y la Sal, han estado presentes los…
Andalucía incorpora ocho nuevos restaurantes a la prestigiosa lista de Soles Repsol en 2021
Código de Barra, en Cádiz y Yoko, en Barbate, entre los nuevos galardonados Ocho restaurantes andaluces con sus…
Homenaje al catedrático Carmelo García Barroso en la presentación de la memoria del I Congreso Internacional del Vino
UCA, ACACR, Diputación, Ayuntamiento de Sanlúcar y de Jerez, Consejo Regulador, Círculo de Artesanos de Sanlúcar y demás…
Barbadillo da comienzo a “Sumillería Efímera” como parte de las celebraciones de su bicentenario
Las primeras catas, dirigidas por el reconocido chef portugués Vitor Claro, se llevaron a cabo en el recién…
Los «estilistas de platos», tendencia en España
Presentar un plato apetitoso, mediante un buen emplatado, debe ser uno de los objetivos de cualquier restaurante, sin…
Los motivos por los que hay que tomar pan con masa madre
La masa madre es una mezcla de harina y agua que va fermentando con el paso de los…
Un vermut jerezano reconocido como el mejor de España por los premios AEPEV
El vermut rojo de Bodegas Lustau ha sido elegido como el «Mejor Vermut Español» en la XII edición…
La Embajada acoge un maridaje de productos de Inés Rosales con distintos vinos de Chiclana
José María Román resalta que, “si a las tortas de Inés Rosales, un producto tan español y que…
Barbadillo se prepara para conmemorar 200 años de historia como bodega familiar
Su emblemática catedral “La Arboledilla” ha sido elegida como imagen para el logo conmemorativo del bicentenario. Con motivo…
La Fundación Osborne presenta su “Escuela Gastro” para ayudar a los jóvenes a obtener su primer empleo
La Bodega de Mora en El Puerto de Santa María será la primera bodega española en acoger una…
El presidente de Albarizas, “muy satisfecho” con el reconocimiento a Terralba ecológico
La Cooperativa Albarizas de Trebujena ha conseguido el primer premio en el Concurso Ecoracimo, el más veterano de…
Bodegas Caballero apoya el turismo local con nuevas propuestas para este mes de diciembre
La firma gaditana lanza una promoción de visitas y productos en Bodegas Lustau, en Jerez, y el Castillo…
El Mejor vino Amontillado del Mundo 2020 es de Harveys
El vino jerezano Harveys Very Old Amontillado V.O.R.S. se alza con el galardón a Mejor vino Amontillado en…
La Unión de Viticultores Chiclaneros presenta y pone a la venta el Fino Palillo
El alcalde de Chiclana, José María Román, preside el acto de presentación del tradicional caldo chiclanero, que hasta…
Ciudadanos presente en la III edición de la Feria del Dulce y el Pan de Medina Sidonia
La portavoz de Ciudadanos Medina Sidonia, María Salazar, resalta que “la visita de nuestros delegados viene a reafirmar…
El despesque de Manguita abre una nueva edición de la Semana de los Esteros
El alcalde de Chiclana, José María Román, comprueba in situ la captura del pescado de estero y resalta…
Chiclana acoge desde mañana y hasta el domingo la octava edición de la Semana de los Esteros
Despesques naturales en los esteros de Manguita y en el CRA Salinas de Chiclana, unas jornadas técnicas y…
Chiclana acoge del 4 al 8 de noviembre la octava edición de la Semana de los Esteros
Despesques naturales en los esteros de Manguita y en el CRA Salinas de Chiclana, unas jornadas técnicas y…
CHICLANA | El Centro de Recursos Ambientales presenta ‘Sor Chiclana’, un nuevo postre elaborado a base de torta de las Monjas
La concejala Esther Gómez asiste al acto de presentación del postre elaborado con el tradicional producto de la…
La Embajada presenta ‘Sor Chiclana’, un nuevo postre elaborado a base de torta de las Monjas
El delegado municipal Fomento, Adrián Sánchez, asiste al acto de presentación del postre elaborado con el tradicional producto…
La Marisquería Castilla presenta ‘Sor Chiclana’, dos nuevos postres elaborados a base de torta de las Monjas
El delegado municipal Fomento, Adrián Sánchez, asiste al acto de presentación del postre elaborado con el tradicional producto…
El Restaurante Popeye presenta ‘Sor Chiclana’, un nuevo postre elaborado a base de torta de las Monjas
Los delegados municipales de Turismo y Fomento asisten al acto de presentación del postre elaborado con este tradicional…
Un estudio de la UCA muestra los hábitos de consumo y la percepción de los jóvenes sobre el vino de Jerez
La investigación, que ha contado con la participación de 1.502 personas, está financiaciada por el Plan Propio de…
CHICLANA | El Gourmet de la Roja homenajea a la empresa chiclanera Hosman SL
La entidad local es patrocinador técnico de un proyecto que une la gastronomía y el deporte, con la…